Pour beaucoup d’entre nous, le café est un élément essentiel du petit déjeuner. Et si vous êtes un grand buveur de café, vous savez que l’habitude quotidienne peut coûter cher. Pourquoi dépenser des centaines de dollars par an au distributeur de café alors que vous pouvez préparer une meilleure tasse dans le confort de votre maison, tout en restant en pyjama grâce une machine a café de broyeur de grain.

Que vous préfériez une simple infusion au goutte-à-goutte traditionnelle ou que vous souhaitiez installer une station de café complète, nous avons passé d’innombrables heures, jours et semaines à rechercher et à tester les meilleurs gadgets pour le café, afin que vous puissiez déguster la parfaite tasse de café avec des grains haut de gamme.

Si vous ne pouvez pas commencer votre journée sans une bonne dose de café, vous voudrez passer à l’un des produits les mieux testés que nous avons passés en revue.

Notre sélection de machine à café

SAGE SES875 The Barista Express | Machine à Expresso avec Broyeur

Cette machine semi-automatique aux lignes épurées est assez semblable à la Barista Touch, la plus vendue, sauf qu’elle se concentre davantage sur les capacités semi-automatiques.

La meuleuse conique en acier est le haut de gamme, et la qualité de construction générale fait que cette machine est durable et fiable. En outre, un des grands avantages de cette machine est le niveau de personnalisation que vous pouvez atteindre avec une courbe d’apprentissage minimale.

Vous pouvez régler la température, la finesse de broyage, le dosage et le bourrage. Entre tout cela, vous pouvez obtenir une tasse entièrement personnalisable.

Voici quelques autres caractéristiques :

  • Capacité impressionnante de rétention de fèves
  • Spacieux réservoir d’eau amovible
  • 1600 W Système de chauffage à serpentin thermique pour la régulation de la température
  • Moussoir à lait pour boissons spéciales
  • Cycle de nettoyage automatisé des têtes de groupe pour un entretien facile
  • Les seuls inconvénients de cette machine sont qu’elle est un peu trop grande et un peu bruyante. À part cela, c’est une excellente machine, surtout pour le prix.

 

De’Longhi Magnifica S, Machine expresso avec Broyeur

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Cette machine à espresso super automatique a un impact considérable pour un encombrement relativement faible. Elle est équipée d’un broyeur conique réglable et d’un système de cappuccino avec une buse à lait.

Elle est décemment personnalisable pour une machine super automatique. Vous pouvez modifier la force de brassage, préparer des boissons spéciales et opter pour un tirage court ou long. De plus, il s’agit d’une machine nécessitant peu d’entretien, avec des pièces amovibles et un indicateur de détartrage automatique.

Vous voudrez peut-être aussi noter ces caractéristiques :

  • Réchauffage instantané
  • Système de double chaudière pour brassage dos à dos
  • Un design épuré et simple à comprendre
  • Panneau de contrôle convivial
  • Des robinets réglables pour des tasses de différentes tailles
  • L’un des seuls inconvénients de cette machine est qu’elle est un peu bruyante

 

Baratza Encore Moulin à café électrique

  • Producteur: Baratza; Type de broyeur: automatique
  • Épaisseur de broyage (micromètres): 250 à 1200
  • Nombre de degrés de régulation: 40
  • Vitesse de broyage: 0,8 à 1,1 g / s
  • Capacité de la trémie: 227 g
  • Largeur: 12 cm
  • Hauteur: 35 cm; Profondeur: 16 cm; Poids: 3,1 kg
  • Filaments: Ø 40 mm
  • Capacité du récipient pour le café moulu: 142 g
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La Baratza Encore est une machine relativement simple mais solide. Elle offre 40 réglages de broyage, un interrupteur marche-arrêt pour un broyage continu et mains libres, et un bouton-poussoir pour la commande manuelle. C’est tout. Les autres broyeurs comprennent la sélection des tasses, des minuteries, des curseurs de réglage de la force et d’autres gadgets dont vous n’avez pas vraiment besoin. Pour une tasse de café parfaite, mesurez la quantité de grains que vous préférez à l’aide d’une balance ou d’une petite pelle, videz-les dans la trémie et broyez-les à nouveau.

Comme tous les moulins que nous avons testés, ce modèle produit un marc de café très régulier, mais ce qui le distingue, c’est sa large gamme de réglages, des plus grossiers qui produisent de gros flocons pour l’infusion à froid aux plus fins qui créent un marc semblable à du sucre en poudre – parfait pour le café turc. Entre les deux, le choix est vaste, que vous préfériez un espresso, un café américain nature ou un café français.

La machine elle-même est grande, mais pas aussi monstrueuse que certains des autres moulins que nous avons testés. Elle a également une base lourde, ce qui la rend très stable, de sorte qu’elle ne claquera jamais sur le comptoir pendant la mouture. Le gobelet en plastique translucide très résistant qui recueille la terre génère moins d’électricité statique que les gobelets en plastique transparent brillant qui sont fournis avec de nombreux autres modèles. Le nettoyage est simple: Il suffit d’enlever la bavure supérieure et d’utiliser la brosse métallique fournie pour éliminer les résidus de terre.

Si vous aimez le café portugais alors n’hésitez pas à lire notre article.

 

 

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