Graine de Fenugrec Avis et Bienfaits – poitrine ?

Dans cet article on va vous parler du fenugrec, de ses utilisations, et on va donner notre avis sur ce produit hors normes.Le fenugrec est une plante herbacée annuelle semblable au trèfle, utilisée en phytothérapie comme complément avec les actions suivantes :

• tonique, réparatrice et reminéralisante ;
• hypoglycémique et hypolipidémique (aide à maintenir des valeurs normales de glucose et de cholestérol dans le sang) ;
• galactogogue (soutient et augmente la production de lait maternel).

D’autre part, il y a peu de preuves scientifiques pour soutenir sa prétendue capacité à augmenter le niveau de testostérone chez les hommes. La prétendue capacité du fenugrec à augmenter la taille de la poitrine féminine est un canular commercial, absolument infondé d’un point de vue scientifique.

Le nom botanique du fenugrec est Trigonella foenum-graecum L., une plante qui appartient à la famille des Fabaceae (Leguminosae). Le fruit est une légumineuse contenant des graines sombres, aplaties et dures, au goût amer et à l’odeur désagréable. Ces graines sont le “médicament”, qui est la partie d’intérêt médicinal, à l’intérieur elles sont enfermées de nombreux ingrédients actifs, y compris le mucilage, les saponines, les lécithines, les vitamines, les minéraux, les flavonoïdes, le galactomannane, la trigonelline et la 4-hydroxysoleucine.

A quoi sert le fenugrec ? Les bienfaits

Il existe des preuves scientifiques préliminaires, et parfois contradictoires, que le fenugrec peut être bon pour la santé et  donc a plusieurs bienfaits : 

• augmenter la production de lait maternel ;
• améliorer la libido, c’est-à-dire le désir sexuel, en particulier chez les hommes ;
• soutenir la synthèse de testostérone chez les hommes ;
• améliorer la fertilité masculine ;
• combattre la dysménorrhée,
• en réduisant les douleurs menstruelles ;
• contrôler l’appétit, en favorisant la réduction du poids corporel ;
• soutenir les performances sportives, en contribuant à améliorer la composition corporelle de l’athlète et en favorisant l’expression de la puissance en haltérophilie ;
• aider au contrôle de la glycémie, grâce à son action hypoglycémiante et à l’augmentation de la sensibilité à l’insuline ;
• aider au contrôle du cholestérol, en réduisant les triglycérides et le cholestérol total et en aidant à améliorer les valeurs du cholestérol HDL ;
• combattre la gastrite et les brûlures d’estomac ;
• combattre le syndrome des ovaires polykystiques.

Parmi tous ces bienfaits, les mieux caractérisées du point de vue scientifique semblent être les actions d’hypoglycémie, de réduction du cholestérol et de galactogogue.

 

Le fenugrec dans les cosmétiques

En usage externe, les graines de fenugrec présentent des effets antioxydants et contiennent un mucilage aux propriétés émollientes.

Ils peuvent également produire des effets cicatrisants, blanchissants (dépigmentants, anti-taches), hydratants, apaisants et anti-rides.

La médecine populaire rapporte l’utilisation de cataplasmes de fenugrec (graines moulues, enveloppées dans un tissu chauffé et appliquées directement sur la peau) pour traiter les douleurs et gonflements locaux (inflammation), les douleurs musculaires, les douleurs et gonflements des ganglions lymphatiques (lymphadénite), la furonculose, les douleurs aux orteils (goutte), les blessures, les ulcères de jambe et l’eczéma.

Le Fenugrec en cuisine

Les graines de fenugrec sont très parfumées et ont un goût similaire à celui du sirop d’érable. Les pousses, les plants et les feuilles de fenugrec sont consommés en Inde comme légumes, soit directement, soit en combinaison avec des salades composées, soit comme base pour les sauces ou comme agent aromatisant (feuilles séchées) pour les soupes et les rôtis.

Les graines pulvérisées, au goût plus prononcé, sont ajoutées comme arôme aux plats et aux currys. Les graines de fenugrec peuvent également être utilisées pour produire un colorant jaune.

Caractéristiques générales

Le fenugrec est une plante scientifiquement connue sous le nom de Trigonella foenum-graecum L. Originaire de la région méditerranéenne, du sud de l’Europe et de l’Asie occidentale, le fenugrec est une herbe annuelle d’environ 60 à 90 cm de hauteur. Elle possède des feuilles vertes, longues et pétiolées, alternées, tripartites et trifoliées, de forme ovale. Les petites fleurs sont de couleur blanche ou jaune pâle.

La période de floraison s’étend d’avril à juin. Le fruit est une cosse contenant de petites graines foncées, brun doré, aplaties et dures, au goût amer et à l’odeur piquante.

Utilisations en médecine populaire

Depuis des milliers d’années, le fenugrec est utilisé pour soulager des affections de toutes sortes, par exemple comme antispasmodique, comme stimulant de l’appétit, contre l’hypercholestérolémie et les blessures, comme nettoyant sanguin et pour ses effets expectorants.

Sa tradition d’utilisation médicinale découle à la fois de l’Ayurveda (principalement) et de la médecine traditionnelle chinoise (dans une moindre mesure). L’utilisation du fenugrec est mentionnée dans le papyrus Ebers (1550 av. J.-C.) et les Égyptiens l’utilisaient – ainsi qu’une plante rituelle lors des cérémonies religieuses – également à des fins curatives, reconnaissant les graines comme ayant des propriétés médicinales. En médecine populaire, le fenugrec est utilisé comme tonique réparateur, indiqué dans les états de faiblesse et d’asthénie, dans les cas de maigreur excessive et de manque d’appétit, ainsi que dans les cas de convalescence, d’anémie et de rachitisme. Des utilisations topiques sont également connues pour cette plante, grâce à ses propriétés émollientes, dermodépuratives et anti-inflammatoires, utiles en cas de furonculose, contre les douleurs musculaires et les petites lésions cutanées.

Principes actifs

Les principaux composants des graines de fenugrec sont les suivants :

• protéines (27-30%) de haute qualité protéique ;
• lipides (7-9%) principalement insaturés ;
• phytostérols ;
• flavonoïdes ;
• alcaloïdes (le plus abondant est la trigonelline) ;
• coumarines (dont l’acide cinnamique et la scopoletine) ;
• vitamines ;
• saponines stéroïdiennes (diosgénine, iamogénine, tigogénine, gitogénine, fenugrecine) ;
• trigonéosides (saponines de furostanol) ; mucilages, constitués principalement d’un galactomannane (25-45%) qui libère du galactose et du mannose par hydrolyse complète;
• lécithine ;
• choline ;
• vitamines B et vitamines liposolubles A et D.

Les graines et les feuilles de fenugrec contiennent également une molécule appelée sotolone, qui donne un arôme de fenugrec et de curry à forte concentration, et un arôme de sirop d’érable ou de caramel à plus faible concentration.

La 4-hydroxysoleucine semble être impliquée – avec les fibres alimentaires, les galactomannanes, la trigonelline et les trigonéosides – dans l’action positive du fenugrec sur le contrôle de la glycémie.

 

Propriétés du fenugrec,études et efficacité

Augmenter la production de lait maternel Le lait maternel est le meilleur aliment pour un nouveau-né, car il lui apporte tous les nutriments dont il a besoin, dans les bonnes proportions.

Cependant, certains problèmes peuvent entraîner une production insuffisante de lait maternel. Le fenugrec a traditionnellement été utilisé, dans différentes régions géographiques du monde, comme galactogogue (pour augmenter la production de lait maternel). Les preuves de son effet sont surtout anecdotiques, tandis que des recherches scientifiques préliminaires suggèrent que le fenugrec pourrait en fait être une alternative sûre et naturelle pour soutenir et augmenter la production de lait maternel.

Une étude 1 a divisé 66 mères en trois groupes : une a reçu une tisane de fenugrec, la deuxième a pris un placebo et la troisième n’a rien reçu. Les chercheurs ont constaté que les nourrissons nourris par les mères qui avaient pris la tisane perdaient moins de poids (ce qui est normal dans les premiers jours suivant la naissance) ; en outre, ces nourrissons reprenaient plus rapidement le poids perdu, tandis que les mères connaissaient une augmentation relativement importante de la production de lait maternel.

En fait, le volume du lait maternel a augmenté d’environ 1,15 onces (34 ml) dans les groupes témoin et placebo et de 2,47 onces (73 ml) dans le groupe traité au fenugrec. Une récente méta-analyse 2 d’études contrôlées a révélé que le fenugrec avait un effet galactogogue plus important que le placebo.

Cependant, l’effet galactogogue du fenugrec serait nettement inférieur à celui du Coleus amboinicus Lour et des dattes palmées. Augmenter le taux de testostérone et la libido L’un des effets les plus médiatisés du fenugrec concerne sa prétendue capacité à augmenter le taux de testostérone chez les hommes.

Dans une étude portant sur 10 patients diabétiques de type 1, les chercheurs ont ajouté 50 grammes de poudre de graines de fenugrec dégraissées aux déjeuners et aux dîners (100 g par jour au total) des participants à l’étude qui ont reçu un complément de fenugrec dans le cadre d’un régime isocalorique pendant 10 jours.

Le fenugrec a permis de réduire considérablement la glycémie à jeun et d’améliorer les valeurs des tests de tolérance au glucose. Une réduction de 54 % des niveaux d’excrétion urinaire de glucose sur 24 heures a également été constatée, ainsi que des réductions du cholestérol total et LDL, et des triglycérides, tandis que la fraction HDL est restée inchangée. Une étude 11 a administré 40mg/kg d’extrait aqueux de fenugrec à des participants non diabétiques âgés de 20 à 30 ans.

Le fenugrec a produit une réduction de 13,4 % du taux de sucre dans le sang quatre heures après la consommation de l’extrait. Une réduction de 14,1 % des niveaux de potassium a également été constatée. Environ un tiers des participants à l’étude ont ressenti des sensations de faim, une augmentation de la fréquence des mictions ou des vertiges au cours des 24 heures suivant l’ingestion.

Une méta-analyse 9 de 2014 conclut que : les résultats des études cliniques confirment les effets bénéfiques des graines de fenugrec sur le contrôle de la glycémie chez les personnes diabétiques. Cependant, des essais de meilleure qualité méthodologique utilisant une préparation de fenugrec bien caractérisée (pour les doses et les ingrédients actifs) sont nécessaires.

Ces avantages hypoglycémiques peuvent être dus au rôle du fenugrec dans l’amélioration de la fonction insulinique. Toutefois, les avantages observés dans les études utilisant la poudre ou les graines de fenugrec peuvent également être dus en partie à la teneur élevée en fibres.

Des études animales ont montré que les extraits de graines de fenugrec ont le potentiel de ralentir la digestion enzymatique des glucides, de réduire l’absorption gastro-intestinale du glucose et, par conséquent, de réduire les niveaux de glucose postprandiaux.

En outre, le fenugrec a stimulé l’absorption du glucose dans les tissus périphériques et a présenté des propriétés insulinotropes dans des cellules pancréatiques isolées de rat 9. Autres avantages potentiels du fenugrec

Resultat des recherches :

Les recherches préliminaires suggèrent que le fenugrec pourrait également aider dans les situations suivantes :

• contrôle de l’appétit : plusieurs études sur le fenugrec ont montré une réduction de l’appétit et de la consommation de graisses. Une étude de 14 jours, par exemple, a révélé que les participants ont spontanément réduit leur consommation totale de graisses de 17 %.
• Taux de cholestérol : plusieurs indices suggèrent que la prise de fenugrec pourrait aider à réduire les taux de cholestérol et de triglycérides.
• Brûlures d’estomac  : Une étude pilote de deux semaines menée auprès de personnes souffrant de brûlures d’estomac fréquentes a révélé que le fenugrec, pris 30 minutes avant deux repas quotidiens, réduisait les symptômes. Il est intéressant de noter que ses effets se chevauchent avec ceux de la ranitidine, un médicament antiacide.
• Maladie de Parkinson : des recherches préliminaires suggèrent que la prise d’un extrait de graines de fenugrec de marque, deux fois par jour pendant 6 mois, pourrait constituer un traitement adjuvant valable chez les personnes atteintes de la maladie de Parkinson.
• Infertilité masculine : la prise de gouttes d’huile de graines de fenugrec par voie orale trois fois par jour pendant 4 mois améliore le nombre de spermatozoïdes chez les hommes ayant une faible concentration de spermatozoïdes.
• Dysménorrhée : la prise de 1800-2700 mg de poudre de graines de fenugrec trois fois par jour pendant les trois premiers jours du cycle menstruel, pendant deux cycles menstruels consécutifs, a entraîné une réduction de la douleur et des autres symptômes de la dysménorrhée (fatigue, maux de tête, nausées, vomissements, manque d’énergie, syncope). Le besoin de médicaments contre la douleur a également été réduit.

Mode d’emploi et posologie

Étant donné le petit nombre d’études publiées, il n’est pas possible de définir une dose standard scientifiquement efficace. En se référant aux résultats des études qui ont mis en évidence les propriétés potentielles décrites dans l’article :

• augmenter la production de lait maternel : des doses de 500-1000 mg de fenugrec par jour semblent suffisantes ;
• augmenter la testostérone ou la libido chez l’homme : une dose de 500-600 mg d’une formulation standardisée à 50% de phénoïdes en poids semble adéquate ;
• pour contrôler la glycémie : la consommation de graines de fenugrec réduites en poudre, ajoutées à un ou plusieurs repas quotidiens, à des doses allant de 2 à 5 grammes au total (bien que des doses allant jusqu’à 100 grammes par jour aient été testées) semble plus indiquée.

Avertissements, contre-indications et dangers

Tenir hors de portée des enfants de moins de trois ans. Ne pas dépasser la dose quotidienne recommandée. Suivez la posologie et les indications de dosage suggérées par votre médecin ou votre pharmacien, ou en l’absence d’indications, suivez les instructions données dans la notice. Le fenugrec et les autres compléments ne doivent pas se substituer à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie correct.

La prise de fenugrec en présence de situations particulières ou si vous suivez une thérapie médicamenteuse est recommandée sous la supervision du médecin qui, connaissant parfaitement le tableau clinique du patient, sera en mesure de vous donner les meilleurs conseils.

L’utilisation de galactogues naturels (dont le fenugrec) ne doit jamais remplacer l’évaluation et l’avis médical sur les facteurs modifiables qui peuvent affecter la production laitière.