Quels sont les bienfaits de manger du miel le matin ?

Depuis les temps anciens, le miel était considéré comme un produit sacré. C’était le cas en
Égypte, où les abeilles étaient vénérées. À notre époque, son importance n’a fait
qu’augmenter. Ainsi, le miel est utilisé dans différents domaines pour ses propriétés
exceptionnelles. Quels sont les bienfaits de cet aliment aussi délicieux qu’utile ?

Les vertus nutritives du miel le matin

Sur le plan nutritif, le miel est un aliment très bénéfique pour l’organisme. Avec son goût
sucré prononcé, il peut aisément servir de substitut au sucre blanc. Il est d’ailleurs
recommandé d’utiliser plus fréquemment du miel que du sucre. En effet, avec sa forte
concentration en oligo-éléments et sa faible teneur en fructose, son assimilation est
beaucoup plus lente que celle du sucre raffiné. En outre, manger du miel le matin avant de
se rendre au travail est un bon moyen d’être en forme durant toute la journée.
Un autre point qui fait du miel le meilleur additif sucré est le fait que sa consommation
fournit au corps de nombreuses vitamines contrairement au sucre. Le miel contient en effet,
des vitamines très importantes pour le corps. On y retrouve les vitamines C, B5, B3 etc.

C’est un produit entièrement bio, qui peut être intégré dans plusieurs recettes de cuisine.
Notons qu’il en existe plusieurs types de miel. En effet, la saveur du miel varie en fonction de
la fleur dont le nectar a été utilisé pour sa préparation. On distingue ainsi :

• le miel de chêne,
• le miel de cerisier,
• le miel de châtaignier,
• le miel de luzerne,
• le miel de pissenlit.

Notons aussi que chaque variété de miel a ses propres propriétés. Le miel de pissenlit par
exemple dispose de propriétés diurétiques et celui de luzerne conseillé au sportif possède
des propriétés énergétiques. Surtout si les sportifs mange ce miel le matin

Cicatrisation et soins de beauté

Le miel en dehors de ses propriétés antiseptiques reconnues, a aussi des propriétés
cicatrisantes. Sa composition riche en glucose oxydase et son aspect sucré lui permettent
d’assécher les plaies. Le miel présente en effet une bonne osmolarité. Cette caractéristique
lui permet de drainer le plasma, l’eau et la lymphe hors de la plaie. Cette action contribue à
nettoyer la plaie, l’assécher efficacement, et accélérer le processus de cicatrisation.

Globalement, le miel est un antiseptique et antibactérien très efficace. Toutefois, le miel de
thym est la variété la plus efficace. A ce propos, le miel a déjà fait ses preuves en
cosmétique. Ses propriétés bienfaisantes pour la peau étaient déjà utilisées depuis
l’antiquité. Trois aspects en font un produit exceptionnel pour la peau. Il s’agit de ses actions
hydratantes, assainissantes et rajeunissantes.

Il permet à la peau de retenir l’eau, et ceci grâce à sa forte concentration en sucres. L’eau est
ainsi retenue dans les cellules, ce qui augmente la qualité de l’hydratation de la peau ainsi
que son maintien. Ainsi, le miel permet de prévenir la déshydratation et la sécheresse de la
peau.

À travers ses propriétés assainissantes, elle désintoxifie la peau en profondeur et en
douceur. Le miel d’eucalyptus est l’un des miels les plus efficaces pour assainir sa peau.
Toutes ses propriétés particulières font du miel un composant fortement prisé en
cosmétiques.

Si vous aimez le fromage blanc, vous pouvez manger du miel le matin sur du fromage blanc! Lisez notre article sur ce sujet.